食べること

「食事中のむせ、どうすればいい？」在宅介護や施設ケアの現場でよく聞かれる疑問に、摂食・嚥下専門の歯科衛生士がお答えします。「むせてるけど、まあ大丈夫かな」そう思いながら、様子を見ていませんか？先日訪問した施設でのこと。スタッフの方も、ご本人...